Småskaliga brasilianska ostbröd för caféer, restauranger och event i Göteborg. Frysta, färdiga att grädda, och byggda runt en svensk ost som verkligen hör hemma i receptet.
Fältanteckningar om att tillverka, prissätta och leverera pão de queijo i Sverige.
2026-07-22 · 8 min read
En fälthandbok för små producenter som går från bondemarknadsbrickor till caféfrysar: batchstorlekar, B2B-prissättning, fryst logistik och varför Västerbottensost.
Läs grossistguidenSmåskaliga brasilianska ostbröd för caféer, restauranger och event i Göteborg. Frysta, färdiga att grädda, och byggda runt en svensk ost som verkligen hör hemma i receptet.
Kontakta oss